Kwaliteitscontrole staat bij Bakx Foods bijzonder hoog in het vaandel. Met een team van vier medewerkers wordt dagelijks de kwaliteit gewaarborgd en worden in het eigen laboratorium kwaliteitsonderzoeken uitgevoerd. Regelmatig wordt het hele productieproces geaudit vanuit zowel intern als extern oogpunt. Bakx Foods is gecertificeerd volgens het International Food Standard (higher level) en BRC Global Standard Food (higher level).

De afdeling productontwikkeling werkt continu aan productverbeteringen en innovaties. Drie productontwikkelaars zijn bezig met het optimaliseren en ontwikkelen van nieuwe producten. In de proefkeuken worden wekelijks smaaktests gehouden. Eventuele afwijkingen in receptuur en smaak worden direct vastgelegd en nader onderzocht. Voor Bakx Foods is de productkwaliteit zowel fysiek als organoleptisch van zeer hoge waarde. Wij hebben tenslotte onze goede naam hoog te houden.